ALLEGRINI PALAZZO DELLA TORRE - 2016 - VERONESE IGT
PRODUCÄ‚TOR
Allegrini
​
VOLUM STICLÄ‚
750ml
​
TIP:
Sec
​
CULOARE:
Roșu
​
TEMPERATURÄ‚ SERVIRE:
16 - 18°C
ALCOOL:
13.5%
​
POTENÈšIAL DE ÎNVECHIRE:
8 - 12 ani
​
STRUGURE:
Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
​
DECANTARE:
2h
​
RECOMANDÄ‚RI GASTRONOMICE:
Brânzeturi maturate, curcan, miel, porc, rață, terine, vânat, vită
VIZUAL:
RoÅŸu-rubiniu, intens ÅŸi concentrat.
​
OLFACTIV:
Aromele de fructe negre coapte ÅŸi cele de condimente exotice sunt atuurile acestui vin roÅŸu, delicios.
​
GUSTATIV:
Gustativ, este concentrat, cu taninuri bine şlefuite şi senzaţii de vişine negre, coacăze, ciocolată neagră şi scorţişoară.
​
VINIFICARE:
Fiecare soi în parte a fost maturat în butoaie de stejar francez (ciclul doi) timp de 15 luni, după asamblare vinul fiind maturat încă 2 luni. După îmbuteliere, vinul a mai fost Å£inut în cramă încă 7 luni.