Ronchedone - 2016 - Benaco Bresciano IGT

Producător:Ca dei Frati

Regiune:Lombardia

Țară:Italia

Volum sticlă:750ml

Tip:Sec

Culoare:Roșu

Alcool:14.5%

Potențial de învechire:4 - 8 ani

Strugure:Marzemino 45%, Sangiovese 45%, Cabernet Sauvignon 10%

Recomandări gastronomice:barbeque, brânzeturi, paste, risotto, vânat, vită

Decantare:0.5h

Temperatură servire:15 - 18°C

Vizual

Rosu intens cu tente visinii.

Gustativ

Echilibru perfect intre caracterul bogat si prospetimea data de aciditate, cu taninuri matasoase si bine integrate.

Olfactiv

Note intense de afine coapte, gem de fructe de padure cu note balsamice si de ierburi verzi.

Vinificare

Macerat si fermentat in inox, in contact prelungit cu pielita. Fermentare malolactica in "barriques", unde ramane 14 luni, urmata de 10 luni in sticla.