Passopisciaro Rosso - 2012 - Sicilia IGT

Producător:Passopisciaro

Regiune:Sicilia

Țară:Italia

Volum sticlă:750ml

Tip:Sec

Culoare:Roșu

Alcool:15.5%

Potențial de învechire:4 - 10 ani

Strugure:Nerello Mascalese

Recomandări gastronomice:hamburger, paste, ragu

Decantare:1h

Temperatură servire:15 - 18°C

Vizual

Rosu rubiniu, cu irizatii visinii.

Gustativ

Arome de flori si fructe rosii, cu note de condimente dulci. Echilibru desavarsit dat de prospetimea din aciditatea ridicata si taninurile coapte si fine.

Olfactiv

Arome complexe de flori, fructe rosii si negre, condimente mediteraneene si note de piele.

Vinificare

Fermentare alcoolica 15 zile in inox si maturare 18 luni in butoaie mari de stejar.