top of page
Le Difese - 2015 - Toscana IGT
Producător: Tenuta San Guido
Regiune: Toscana
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu
Alcool: 13%
Potențial de învechire: 6 - 8 ani
Strugure: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Recomandări gastronomice: barbeque,hamburger,paste,pizza,vită
Decantare: 1h
Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Rosu rubiniu inchis.
Gustativ
Corpolenta ridicata, bine echilibrat si cu taninuri suple.
Olfactiv
Arome de fructe negre de padure, cu note de vanilie si condimente dulci.
Vinificare
Fermentare la temperaturi controlate de 30-31°C in inox. Macerare individuala 9-12 zile pentru Cabernet Sauvignon si 15-18 zile pentru Sangiovese. Maturare in butoaie de stejar 12 luni, utilizate anterior pentru Guidalberto si Sassicaia. Este lansat dupa 3 luni de invechire in sticla.
bottom of page