LE MACCHIOLE BOLGHERI ROSSO DOC - 2016 - DOC BOLGHERI
PRODUCĂTOR
Le Macchiole
VOLUM STICLĂ
750ml
TIP:
Sec
CULOARE:
Roșu
TEMPERATURĂ SERVIRE:
15 - 18°C
ALCOOL:
14.5%
POTENȚIAL DE ÎNVECHIRE:
10 ani
STRUGURE:
Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%.
DECANTARE:
Uşoară aerare înainte de a fi consumat.
RECOMANDĂRI GASTRONOMICE:
Brânzeturi maturate, miel, rață, vită
VIZUAL:
Culoare intensă, roşu-rubiniu, cu tete violacee.
OLFACTIV:
Aroma intensă de fructe, cu senzaţii de vişine şi coacăze negre, condimente, mentă şi lemn dulce.
GUSTATIV:
Gustul este intens şi puternic, elegant şi proaspăt cu taninuri echilibrate şi crocante. Etalează note de violete, tabac, gemuri de coacăze negre şi vişine confiate. Taninurile catifelate şi extractul bogat conferă o textură catifelată.
VINIFICARE:
Fermentaţie şi maceraţie în tancuri de inox, timp de 15 zile. Vinul a fost măturat timp de 11 luni, în butoaie de stejar (80%) şi în tancuri de ciment (20%).