top of page
.png)
Vino Nobile di Montepulciano - 2015 - DOCG
Alcool:14.5%
Potențial de învechire:10 - 12 ani
Strugure:Sangiovese 85%, 15% Colorino, Canaiolo, Merlot
Recomandări gastronomice:antipasti,barbeque,brânzeturi,paste,pizza,vânat,vită
Decantare:1h
Temperatură servire:15 - 18°C
Vizual
Rosu rubiniu intens.
Gustativ
Corpolent si bine structurat, cu arome intense de fructe negre si taninuri matasoase.
Olfactiv
Arome de mure si prune, cu note de condimente dulci si tutun.
Vinificare
Vinificare in inox la temperaturi controlate. Fermentat si macerat 18-22 zile. Maturat 14-16 luni in butoaie mici si mari de stejar francez (80% la ciclul II, 20% noi).
bottom of page